大家好，牛肉今天给各位分享牛肉炖柿子的炖柿家常做法的一些知识 ，其中也会对牛肉柿子汤的法牛家常做法进行解释 ，文章篇幅可能偏长 ，肉柿如果能碰巧解决你现在面临的家常问题 ，别忘了关注本站，做法现在就马上开始吧！牛肉
本文目录
1 、将牛肉切块焯水虑干备用。肉柿
2、家常将西红柿去皮切块 ，做法葱姜蒜切片备用 。牛肉
3、炖柿起锅 ，法牛放入适量油 ，放入葱，姜 ，蒜 ，八角爆香 。
4、放入牛肉煸炒至牛肉的香味出来 。
5 、放入备好的西红柿块 。加入一点点的糖 。
6 、翻炒至西红柿变软出水 。
7 、根据人口加水 。要比预期的多一些 。熬的过程中会减少。
8 、大火烧开 ，转文火慢炖一个小时左右即可 ，加入适量的盐和鸡精就可以出锅啦
将牛肉切块,用沸水焯一下,捞出备用 。2将西红柿用沸水烫过,待冷却,将皮撕下,切块 。3准备好葱 、姜 、蒜 、花椒 、大料
牛腩一斤 、柿子2个 、葱适量 、姜适量 、蒜适量 、油适量 、花椒适量 、大料适量 、老抽一勺 、料酒一勺、盐适量
做法 ：
1 、先将牛腩切成块后 ，放入煮开后的一锅热水中焯水一次 ，然后捞起来，放在流动水下冲洗干净备用 。
2 、柿子最好挑选软软的柿子 ，然后用沸水烫一次，然后等到冷却后就将柿子的外皮剥下来，切成块状 。
3 、准备炒锅 ，放油适量 ，烧到油热后，放入葱 、姜片 、蒜蓉 、花椒以及大料爆炒出香味 。
4 、放入牛肉翻炒均匀 ，加入老抽和料酒 ，继续翻炒。
5 、加入适量的水（水量最好没过牛肉上方3厘米） ，开大火煮到水沸腾后 ，加入适量的食盐 。
6 、下盐后继续煮一会 ，将全部材料转入电高压锅 ，调好时间然后将牛腩煮烂 。
7 、再转入炒锅，放入软柿子 ，开中大火炖到柿子软烂成汁之后，再试一下味道就OK了
关于牛肉炖柿子的家常做法 ，牛肉柿子汤的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。
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